Amasadoras de sistema espiral ó cola de cochino
Nuestra maquinaria es excelente en la revoltura del pan de dulce y la revoltura y refinado del pan de sal, como bolillo, telera, baguette, etc.
Nuestro sistema mecánico es a base de engranes lubricados en aceite, por lo que es la maquinaria líder en el amasijo de las panaderías por su trabajo rudo y constante, así como:
- Mínimo mantenimiento, aún en el trabajo rudo de jornada de 24 horas.
- Bajo consumo de energía eléctrica, por utilizar motores de bajo caballaje, puesto que el esfuerzo recae sobre los engranajes de la máquina.
- Sencillo mantenimiento, en virtud que todas sus partes son reemplazables, y contamos con alto stock de refacciones a un precio justo y accesible.
- El cazo y la herramienta espiral (cola de cochino) son de acero inoxidable grado alimenticio, muy reforzadas para el trabajo rudo al que se le quiera someter.
- La textura de las masas de revoltura y refinado son excelentes porque NO las calienta.
